من كل بستان زهرة


    نصائح هامة جدا للمطبخ

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات: 2
    تاريخ التسجيل: 08/07/2009

    نصائح هامة جدا للمطبخ

    مُساهمة  Admin في الأربعاء يوليو 08, 2009 9:39 pm

    [i][b][color:90ae=da

    للتخلص من النمل : ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل

    • للحصول على مكعبات نقية من الثلج : إغلي الماء أولاً .


    • لجعل المرايا تلمع : إمسحها بالسبيرتو .


    • لنزع العلكة عن الملابس : ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة


    • لتبييض الملابس : ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها


    • لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير : ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره .


    • لإزالة رائحة الكرنب أثناء الطبخ : ضع قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء


    • لإزالة رائحة السمك من اليدين : غسل اليدين بقليل من خل التفاح


    • لمنع الدمع عند تقشير البصل : امضغ لبان.

    • للتأكد من صلاحية المشروم : رش قليلاً من الملح على الفطر ، فإذا تحول لونه للون الأسود ، فإنه جيد ، وإن تحول لونه للأصفر فإنه سام .


    • لسلق البطاطس بسرعة : قشر حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق


    • لسلق البيض بسرعة : أضف قليلاً من الملح إلى الماء .


    • لإذابة الدجاجة المجمدة : ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح


    • لمعرفة السمك الطازج : ضعه في ماء بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه طازج .


    • لمعرفة البيض الطازج : ضع البيضة في الماء ، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن رسبت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 أيام ، وإن رسبت بشكل عمودي ، فإن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فإنها فاسدة .


    • لإزالة الحبر عن الملابس : ضع كمية من معجون الأسنان على بقعة الحبر، واتركه حتى يجف تماماً ، ثم إغسل كالمعتاد


    • لتقشير البطاطس الحلوة بسرعة : ضعها في الماء البارد فوراً بعد نضجها .


    • لمنع فوران الحليب : إغسل الوعاء بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي الحليب .


    • للتخلص من الفئران : رش الفلفل الأسود في الأماكن المحتمل وجود الفئران فيها ، عندها تجد الفئران تخرج هاربة بسرعة ! .



    • لإبعاد البعوض خاصة في الليل : ضع بضع أوراق نعناع طازج قريباً من الوسادة وفي أنحاء الغرفة
    rkred][center]


      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 20, 2012 4:04 am